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명가생고기전문점

음식점 · 한식

063-322-0909
전라북도 무주군 설천면 삼공리 309
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소개
명가의 꺼먹돼지모둠참나무구이는 이 집의 대표 별미로 꼽힌다. 꺼먹돼지는 지리산 기슭에서 자란 토종 흑돼지다.식당 우측에 붙은 버섯 모양의 황토가마에서 꺼먹돼지를 40% 정도 초벌구이를 한다. 이 과정에서 참나무 숯으로 고기를 구우면서 잡냄새와 기름을 빼낸다. 이렇게 초벌구이를
편의/기타
신용카드*주차*포장*현금영수증

위치 지도 전라북도 무주군 설천면 삼공리 309

지번 전라북도 무주군 설천면 삼공리 309

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